Benidorm es una ciudad alicantina que tiene el privilegio de ser la tercera más visitada de España, sólo después de Madrid y Barcelona.
Tiene cientos de lugares para ver: su casco antiguo, la Plaza del Castell, el balcón del Mediterráneo, la Cruz de Benidorm, sus playas como la de Poniente y su impresionante skyline son algunas de las mil cosas que puedes hacer en esta ciudad.
Y si quieres hacer algo diferente puedes hacer un tour por benidorm y acercarte a su historia.
Platos típicos
¿Qué comer en Benidorm?
Esta ciudad ha acogido culturas muy diferentes y esto también se refleja en su gastronomía. Lo que más le influye: su situación cercana a la costa. Los pescados y los arroces son su joya de la corona.
Nosotros hemos recogido 5 de los platos típicos de Benidorm que no puedes perderte si visitas la ciudad. ¡Ahí van!
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Arroz a banda
Preparando este arroz, consiguen dos platos distintos. Haciendo un caldo con morralla (un pescado muy sabroso y con muchas espinas) hacemos el arroz, y a parte (“a banda”) un guiso con patata, al que se llama caldero marinero.
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Cazuela de pescado a lo pobre
Presentado en una cazuela de barro, el pescado de bahía acompañado de patatas, caldo de pescado, almendras, vino y pimentón. Un plato típico muy completo que no nos dejará con con hambre.
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Pebrot
Este plato se prepara con un pescado llamado lampuga, y aunque se encuentra en muy pocos lugares del mundo, Benidorm es uno de los privilegiados. Se acompaña con pimiento cortado y se aliña con ajo y laurel. Una comida típica que combina los productos del mar con los de la huerta benidormense.
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Tortas de San Blas
Como podemos adivinar por su nombre, este dulce es típico en Benidorm por la celebración de San Blas a principios de febrero. El resultado: unas tortas de almendra y azúcar que te dejarán con ganas de más.
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Coca farcida
Esta receta es ideal como aperitivo o entrante. Una masa de harina y aceite rellena de pisto de tomate, guisantes y atún. Y por si fuese poco, se le puede añadir huevo duro. ¡Esta comida típica tiene de todo!
Si estás pensando en próximos destinos para visitar y quieres volver a casa con un buen “sabor de boca”, Benidorm te ofrece sus mejores comidas típicas para que tu viaje merezca la pena.
Cuéntanos qué platos típicos te han gustado más, y si has descubierto alguno nuevo. ¡Nos encanta conocer nuevas comidas!