Cada país cuenta con unos alimentos estrella debido a su capacidad para obtenerlos por si situación geográfica. En el caso de Ecuador, país latinoamericano junto a Perú y Colombia, no es solo uno su ingrediente estrella sino que lo son varios: el plátano, la carne, el cacao o el maíz. Se utilizan para componer muchos otros platos típicos como el hornado, el seco o el arroz con menestra y carne.
Ecuador es un país que tiene una amplia oferta gastronómica pero no se ha extendido demasiado por el resto de países del mundo. Si quieres descubrir sus comidas típicas y probarlas, lo mejor es que te escapes unos días y hagas un viaje a este país latinoamericano.