Edificios y playa. La ciudad colombiana de Cartagena de Indias lo tiene todo. Además, si vas a visitarla, debes saber que su centro histórico y las murallas que lo rodean son Patrimonio de la Humanidad según la UNESCO.
La Torre del Reloj, la Plaza de los Coches o la Catedral de Cartagena son algunas de las cosas que puedes hacer si viajas a Cartagena de Indias, y si quieres conocerla mejor también puedes hacer un free tour por toda la ciudad. Y sobre todo, no te puedes olvidar de la gastronomía.
Platos típicos
¿Qué comer en Cartagena de Indias?
Si vas a pasar unos días en la cuidad colombiana, queremos que los disfrutes al máximo sin tener que preocuparte por planificarlo todo. Por eso hemos creado esta lista de 5 platos típicos de Cartagena de Indias para que vayas tachando las comidas típicas colombianas conforme las vayas probando. ¡Ahí van!
Arroz con coco
Este plato típico se puede comer como plato único o como guarnición, tradicionalmente acompañando al pescado. Hay muchas formas de preparar el arroz blanco para que cada una sea distinta a la anterior, pero esta es muy especial. El sabor a coco le da un toque dulce y salado a la vez. Una oportunidad genial para probar un alimento cotidiano de una forma exótica.
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
Lo característico de este plato típico no es la carne, sino la salsa. El lomo se acompaña de salsa de tamarindo, un árbol tropical que no crece en todo el mundo y tiene un sabor especial. Sin duda es uno de los platos que no podrás probar en otro lugar.
Sancocho de pescado
Esta receta importada por los españoles ha quedado en la gastronomía cartagenera. Tradicionalmente su ingrediente principal era la carne pero los colombianos la prefieren con pescado. Además este plato típico incluye patatas, tomate, y algunas verduras.
Mote de queso
Esta especie de sopa a base de ñame (parecido a la batata) es perfecto para iniciar una comida. También lleva queso, coco, un toque de limón, cebolla y ajo. Si quieres probar un plato de cuchara en Cartagena de Indias este podría ser el tuyo.
Pie de coco
Para acabar con algo dulce, el pie de coco es el postre perfecto. Con coco, huevo y leche condensada, los cartageneros preparan un pastel dulce que te encantará.
Estos son los 5 platos típicos que nosotros hemos elegido para ti. Si conoces algún otro y quieres compartirlos para que no se los pierda nadie, no dudes en dejarlo en los comentarios. ¡Seguro que están tan buenos como estos!