Cuando hablamos de México no podemos evitar pensar en un lugar muy turístico como es la Riviera Maya. Su localización en el Mar Caribe, sus playas y planes de diversión son quizá lo más conocido mundialmente de esta ciudad pero tiene muchas más cosas que ofrecer.
Su acuario natural Xel-Ha es una opción perfecta para disfrutar de la naturaleza y además tiene también un parque temático donde pasar el día. Si te apetece conocer la historia de este lugar más a fondo puedes visitar Chichén Itzá, famoso por sus ruinas mayas. Si además quieres conocer esta ciudad un poco mejor te recomendamos que hagáis un free tour por la zona.
Platos típicos
¿Qué comer en Riviera Maya?
Entre visita y visita, seguro que en algún momento el hambre acechará. Si quieres probar los mejores platos típicos de la Riviera Maya, empieza por los que hemos recogido en esta lista de los 5 mejores platos típicos de la Riviera Maya.
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Cochinita Pibil
Un plato originario de la Riviera Maya cuyo ingrediente principal es la carne de cerdo envuelta en una hoja de plátano y acompañada con cebolla morada y chile. “Pibil” hace referencia a la forma de cocción, que es en un horno de tierra para que el plato conserve todo el sabor. -
Pozole
Este es un plato típico que se saborea mejor caliente. Es un caldo con granos de maíz que tiene también carne de cerdo o ternera deshilachada para darle más sabor, y cómo no, un toque de chile que tan característico es de esta región. -
Salbutes
Esta tortilla de maíz tiene algo especial. No es plana como las demás sino que está inflada. Una especie de tostada a la que se añaden carnes, verduritas y salsas. La tortilla es más suave que las que podemos encontrar en otros platos típicos. -
Pescado Tikin Xic
Imagen vía pueblosmexico.com.mx
Este plato cuyo ingrediente principal es el pescado, que se pone entero y sin espinas sobre una capa de hojas de plátano y se cocina en carbón. Se adorna con aros de cebolla y chile. El achiote, ese condimento que tan característico es de la Riviera Maya, le da un sabor distinto. -
Ceviche
Es una forma muy cómoda de comer pescado incluso para aquellos que no suelen pedirlo en restaurantes. Este plato típico puede contener pescado o marisco troceado aunque en la zona de la Riviera Maya el más conocido se hace con caracoles. El aliño es cítrico, normalmente con limón, sal, pimienta y chile habanero. Es un plato perfecto para compartir.
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Por la localización de la Riviera Maya en México, el pescado es un ingrediente que se tiene muy en cuenta en los platos típicos de esta zona, además del maíz. Si vas a pasar unos días de relax en la Riviera y no quieres irte sin probar sus mejores comidas, empieza por estos 5 platos típicos. Si conoces más comidas típicas de este lugar déjanoslas en los comentarios. ¡Te leemos!