Nueva Delhi es una de las ciudades más visitadas del país, no solo por ser la capital de La India sino también por toda la cultura que esconde.
Para descubrir una ciudad nueva como esta hay muchos planes y actividades que hacer: pasa por la Puerta de India que homenajea a los soldados caídos; visita el Mehrauli Archaeological Park, donde encontrarás arqueología antigua de Nueva Delhi; o ve al templo Hanuman Mandir y descubre sus estatuas. Otra forma distinta de conocer la ciudad es realizar un free tour guiado para que no se te escape ningún detalle de tu viaje.
Platos típicos
¿Qué comer en Nueva Delhi?
Después de tanta visita lo único que te queda planear es la comida india que quieres probar. Para que no tengas que volverte loco, hemos preparado esta lista con los 5 mejores platos típicos indios que tienes que degustar si viajas a Nueva Delhi.
Samosa
Estas empanadillas indias son fácilmente reconocibles por su tamaño triangular. Suelen estar rellenas de patata y guisantes y otras verduras. Lo que más llama la atención es lo crujiente que es la masa de este plato típico indio.
Thali
Esto más que una comida típica son varias comidas típicas servidas a la vez. Por eso no hay solo un tipo de comida en estos platos típicos indios sino que hay mucha variedad: arroz, verduras, papad, chatni… Es una buena forma de iniciar una comida en grupo o de comer probando un poco de todo.
Vada
Esta especie de rosquillas son una comida típica india salada que se hace normalmente con lentejas y puré de patatas. Se fríe y se sirve acompañado de salsas como la chatni o sambar. Es un perfecto aperitivo para abrir boca antes de la comida.
Lassi
Más que una comida típica es una bebida típica india. Se elabora a base de yogur y se bebe fría para compensar el calor que suele hacer en La India. Puede condimentarse con comino, pimienta y otras especias, por lo que es una bebida más salada que dulce.
Naan
Detrás de este nombre se esconde el pan indio. Hecho con harina de trigo se puede utilizar como acompañamiento a las comidas o para untar directamente algunas salsas como el hummus. Es algo crujiente por fuera y esponjoso por dentro.
Dulce y salado, en Nueva Delhi hay para todos los gustos. Además de todos estos platos típicos indios encontraréis muchos más en vuestro viaje, pero esta lista de 5 platos típicos indios es una buena forma de empezar. Cuéntanos tus impresiones y opiniones sobre estas comidas típicas en los comentarios. ¡Te leemos!