Osaka es la tercera ciudad más grande de todo Japón. Es distinta las demás porque su gente es más abierta y además su comida es popularmente mejor que en el resto de ciudades.
Puedes visitar la bahía de Osaka, el parque de atracciones Universal Studios Japan, pasear por el centro de la ciudad o ver el castillo de Osaka. Además si quieres entrar a los lugares más turísticos sin tener que pagar la entrada puedes comprar una Osaka Amazing Pass para agilizar tu visita a la ciudad japonesa.
Si te gusta que te cuenten las curiosidades de cada ciudad te recomendamos contactar con un guía voluntario para hacer un tour.
Necesitarás varios días para conocer la ciudad a fondo, pero una de las formas de integrarse en la cultura japonesa de Osaka es mediante la gastronomía.
Platos típicos
¿Qué comer en Osaka?
Para que no te vuelvas loco buscando los mejores platos para probar en Osaka, hemos recogido en esta lista de 5 platos típicos japoneses los mejores alimentos que encontrarás si visitas la isla Honshu.
Kushikatsu
Esta especie de brochetas o kebab se hace con un palo de bambú y distintas carnes y verduras: de pollo, cerdo, pescado, calabaza, etc. Es una comida típica puede comerse mientras visitas la ciudad y acompañarlo con alguna salsa que en Osaka suele ser de nagaimo.
Gyozas
Unas empanadillas rellenas tradicionalmente de carne de cerdo y a veces de gamba, salmón, pollo o ternera. Su masa es más suave que el típico hojaldre utilizado en empanadas y se unta en salsa de soja con jengibre y cebolleta. Puede acompañarse con sésamo muchas veces.
Kitsune udon
Esta sopa de fideos es una de las comidas típicas japonesas con más éxito. El udon se refiere a un tipo de fideo grueso de harina de trigo. El plato lleva además tofu frito y puede llevar puerro para acompañar el sabor. Si te gusta el picante pruébalo con shichimi togarashi, una mezcla de especias picantes.
Tako tamago
Unas pequeñas brochetas de pulpo que sirven para matar el hambre hasta la comida o como acompañamiento de esta. Es un pequeño pulpo glaseado y frito relleno de huevo de codorniz. Es un bocado exquisito que no muchas personas conocen de Japón.
Yakiniku
Este nombre abarca muchos alimentos. Se refiere a toda la carne a la parrilla cocinada al estilo japonés. Casi siempre que se utiliza esta forma de cocinar, los alimentos se acompañan de una salsa tare que es como la de soja pero endulzada y espesada.
Esto es solo el principio. La gastronomía japonesa tiene tantos platos como puedas imaginar. ¿Habías probado ya alguna de estas comidas típicas japonesas? Déjanos en los comentarios tus sensaciones y recomendaciones. ¡Te leemos!