La gran ciudad que no duerme de Latinoamérica, así es como podríamos llamar a São Paulo por su ritmo frenético. Esta ciudad del sur del país es una visita obligada si tienes pensado ir a Brasil.
La ciudad vive en un cambio constante y tiene muchas actividades para ofrecerte como visitar el Beco do Batman plagado de arte urbano que se va renovando con el tiempo, pasear por el Parque do Ibirapuera, o disfrutar de un evento en el Teatro Municipal de São Paulo. Además si te gusta el arte urbano puedes hacer un tour por el pueblo Embu das Artes y enamorarte de sus pintorescas calles.
Platos típicos
¿Qué comer en São Paulo?
Brasil es un país con muchas influencias debido a su historia de culturas convergentes y por eso también es interesante probar su gastronomía. Como sabemos que a veces es difícil elegir qué probar en los viajes, hemos preparado esta lista de 5 platos típicos brasileños para que vayas preparado en tu visita a São Paulo.
Bauru
Una forma de comer sin perder demasiado tiempo es con un sándwich como el Bauru. Carne asada, tomate, embutidos y queso son la receta original de este bocadillo pero hay muchas otras variantes en países como Portugal, Francia o Italia. Su nombre es el mismo que el de la ciudad Bauru porque es allí donde se cree que nació.
Virado á paulista
Una comida típica brasileña que tiene cientos de años a sus espaldas. Se trata de un plato de frijoles y carne de cerdo en su origen pero que actualmente lleva huevo, arroz, plátano e incluso salchichas. Es, desde luego, un plato muy completo y suele estar en los menús del día de los restaurantes de São Paulo.
Acarajé
Si te apetece comer algo de los puestos callejeros de São Paulo esta es la comida típica más indicada para probar. Es una especie de bola rellena de camarones y una salsa de pimienta. Puede ser perfecto para quitar el hambre de antes de la comida o como ración y acompañante en las cenas.
Picadinho
Como su nombre indica, la carne está cortada en trozos pequeños y se acompaña de arroz, frijoles y verduras. Es una comida muy completa y muy apetecible al venir ya cortada. Es una manera algo distinta de comer la carne estofada.
Cuscuz paulista
Una especie de bizcocho salado que se hace en un molde y lleva cebolla, tomate, huevo duro, verduras y cerdo. Por supuesto el ingrediente principal es el cuscús que aunque no es original de Brasil lleva muchos años arraigado en este país.
São Paulo es una muy buena opción para visitar si vas a viajar a Brasil. Cómo ya has visto su gastronomía es muy variada y cada plato es algo distinto. Esta es una lista de los 5 mejores platos típicos brasileños pero hay muchos más esperándote en São Paulo. ¿Cuáles son tus favoritos? Cuéntanos otras comidas típicas que conozcas, ¡te leemos!