La capital de Bulgaria, Sofía, es la ciudad más visitada del país y también la más grande. Esta ciudad histórica existe desde hace casi 3000 años y tiene muchas cosas que ofrecerte si vas a visitar la ciudad.
Por supuesto no puedes ir a Sofía e irte sin ver su estatua de Santa Sofía, visitar la catedral de Alejandro Nevski o la Iglesia de Boyana o pasarte por el Museo Arqueológico Nacional donde harás un viaje del pasado al presente. Si quieres que no se te escape ni un detalle puedes hacer una visita guiada por Sofía.
Platos típicos
¿Qué comer en Sofía?
Además de visitar y disfrutar de toda la ciudad de Sofía también tienes que conocer la gastronomía y las mejores comidas típicas búlgaras para poder decir que te has sumergido por completo en su cultura. Como sabemos que decidir es muy difícil, nosotros hemos creado esta lista de las 5 mejores comidas típicas búlgaras para que puedas llevártela a tu viaje y vayas probándolas todas.
Sopa Tarator
Se trata de una sopa fría hecha a base de yogur, pepino y ajo. También suele llevar nueces así que si eres alérgico ten cuidado antes de pedirla y avísales. Es una comida típica que en un día de calor os servirá como remedio contra las temperaturas.
Shopska Salata
Sí, su nombre se debe al de la ciudad que vas a visitar. Se cree que Sofía fue la ciudad de origen de esta comida típica búlgara que luego se ha extendido al resto del país e incluso a otros países. Una ensalada de tomates, pepino, cebolla, pimiento y queso fresco, aliñado con aceite y vinagre.
Moussaka
Una lasaña a base de berenjena. La “musaca” es un plato típico búlgaro muy internacionalizado pero tienes que ir a Sofía para probar la original. Las capas de berenjena se alternan con carne picada y verduras, así que podemos decir que se trata de una comida muy completa y contundente.
Bob chorbá
Para entrar bien en calor una especie de cocido hecho con judías pintas (o blancas) con hierbabuena, tomate, pimentón y cebolla. Esta comida típica búlgara de cuchara es un plato con el que podrás coger suficiente energía para pasar la tarde visitando lo que te queda de la capital búlgara.
Banitsa
Banitsa es más que una comida típica búlgara un alimento típico. Se trata de un bollo de huevos y pasta con queso sirene. Suele tomarse en Navidad y a veces lleva dentro un “premio” como en el roscón de Reyes español. También puede ser un desayuno junto a un café o un yogurt.
Ya sabes que si vas a visitar Sofía la gastronomía es algo que no puedes saltarte. Esta es solo una lista con las 5 mejores comidas típicas búlgaras pero hay muchas más que irás descubriendo a lo largo de tu viaje. ¿Cuáles son tus platos preferidos de la lista? Cuéntanos si ya has probado alguno de ellos o si conoces otros distintos. ¡Te leemos en los comentarios!