El municipio de Salou, uno de los más visitados de toda España, está en la provincia de Tarragona. Este destino es famoso por su ocio: el parque temático Portaventura, la fuente luminosa, y sus bares y discotecas son un gran atractivo. Además a solo una hora de Salou se encuentra Siruana, donde puedes hacer excursiones en 4×4 o dar un paseo en kayak en el pantano.
Son muchos los planes para hacer en Salou, pero pocas veces se habla de su gastronomía.
Platos típicos
¿Qué comer en Salou?
Si sus oportunidades turísticas te han convencido, estos son algunos de los platos típicos más famosos que podrás probar si vas a Salou.
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Calçots
Este manjar típico de Cataluña es de los más demandados en Salou. Estas cebollas se asan y se envuelven en papel de periódico para después comerse untadas en salsa romesco, también típica de este lugar. Además tienen una forma muy curiosa de comerse: hay que presionar en la raíz y estirar de las hojas para que salga el calçot limpio y listo para mojar en salsa.
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Suquet de pescado
Este guiso marinero tiene el sabor de la Costa Catalana. Bocados de pescado y almejas acompañados de caldo de pescado. Un plato de cuchara que es perfecto como primer plato o incluso plato único.
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Caracoles a la llauna
Este plato típico se prepara en sartén. Con muy poco preparan esta receta tradicional catalana: sólo se necesitan caracoles, aceite y sal. Es perfecto como entrante, y lo puedes acompañar con el alioli como es tradicional. Si no te gusta, cualquier otra salsa vale, o incluso los puedes comer solos. No les hace falta nada más.
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Orelletes
Su nombre se debe a su aspecto, el de una oreja. Esta especie de galletas preparadas con harina, anís y ralladura de limón son un postre muy apetitoso para después de las comidas.
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Coques ensucradas
Otro postre típico de Salou y alrededores son las coques ensucradas. Tortas tradicionales cubiertas de azúcar que pueden comerse como desayuno, merienda o como postre en cualquier comida.
Los platos típicos de Salou harán que quieras quedarte más tiempo en esta localidad y que descubras la gastronomía catalana de cerca.
No dudes en dejarnos comentarios con el plato que más te ha sorprendido, e incluso si conoces alguno más.