La Comida típica

Platos y gastronomía típica

  • España
    • Andalucía
    • Aragón
    • Asturias
    • Baleares
    • Cantabria
    • C. Valenciana
    • Castilla León
    • Castilla La Mancha
    • Cataluña
    • Canarias
    • Extremadura
    • Galicia
    • La Rioja
    • Madrid
    • Murcia
    • Navarra
    • País Vasco
  • Europa
    • Alemania
    • Bélgica
    • Bulgaria
    • Croacia
    • Escocia
    • Francia
    • Grecia
    • Holanda
    • Inglaterra
    • Irlanda
    • Italia
    • Noruega
    • Portugal
    • Rumanía
    • Rusia
    • Suiza
    • Suecia
  • América
    • Argentina
    • Brasil
    • Chile
    • Colombia
    • Cuba
    • Ecuador
    • México
    • Perú
  • África
    • Egipto
  • Asia
    • China
    • India
    • Japón
    • Tailandia
  • Australia
Usted está aquí: Inicio / Andalucía / 5 platos típicos de Roquetas de Mar
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (4 votos, promedio: 3,00 de 5)
Cargando...

5 platos típicos de Roquetas de Mar

By Celia 1 comentario

Como ya su propio nombre nos indica, Roquetas de Mar es un municipio costero situado en Almería.

Sus playas, parajes naturales, excursiones y arrecifes son elementos muy atractivos de Roquetas y además su situación geográfica nos permite hacer excursiones a lugares como al Parque Natural de Cabo de Gata. Eso sí, no podemos olvidarnos de un factor clave para querer visitar este lugar: su gastronomía.

Platos típicos

  • ¿Qué comer en Roquetas de Mar?
  •  Gallo pedro al horno
  • Cocido de troncos de acelgas
  • Gurullos con bogavante
  • Gallineta en cuajadera
  • Indalotes

¿Qué comer en Roquetas de Mar?

Hemos preparado esta lista de los 5 platos típicos más importantes de Roquetas, por si alguna vez te apetece pasarte por Almería.

Pescados, verduras, dulces… Aquí sí que podemos decir que tenemos una de cal y otra de arena. La comida de Roquetas de Mar lo tiene todo.

  1.  Gallo pedro al horno


    Imagen vía lacocinadecatalumbrita.com

    El gallo Pedro es un pescado poco abundante y muy característico de Roquetas de Mar. Se cocina a la plancha, a la parrilla o a la sartén, pero lo más común es encontrarlo al horno y con patatas. Además este pescado tiene detrás una historia bíblica muy interesante que dice que las marcas que tiene son los dedos de San Pedro, cuando lo agarró buscando en su interior una moneda de plata.

  2. Cocido de troncos de acelgas


    Imagen vía Cocina y Recetas, hola.com

    Un plato de cuchara y variedad. Verdura, legumbre, patatas, algo de carne… Un poco de todo. Es un guiso típico que ha ido pasando de generación en generación y que te hará entrar en calor sin ninguna duda. En otras zonas de Almería se llaman acelgas esparragadas.

  3. Gurullos con bogavante


    Imagen via estrelladigital.es

    Este nombre que puede no sonarnos a nada, lo que esconde son unos granos muy parecidos a los del arroz. Una pasta preparada a partir de harina de trigo. Se guisa con bogavante, sepia y sofrito y es un plato típico que tiene elementos para todos los gustos.

  4. Gallineta en cuajadera

    La gallineta es otro de esos pescados preciados que se encuentran en pocos lugares. Este plato se caracteriza porque se cocina en una fuente de barro típica de Andalucía llamada cuajadera. Se puede comer con otro tipo de pescados pero si vas a Roquetas, no puedes irte sin probarla con gallineta o… no lo harás en ningún otro lugar.

  5. Indalotes


    El índalo es el símbolo de Almería por excelencia. Estas galletas hechas con naranjas y almendras de la zona se venden solo en algunos establecimientos. Cuando los pruebes tendrás que llevarte una caja para ti y otra para que la pruebe tu familia.

Cuando te apetezca escaparte de casa unos días para desconectar, en Roquetas de Mar encontrarás los mejores planes de ocio, de cultura y sobre todo… los mejores platos típicos de Almería.
Déjanos en los comentarios qué te han parecido estos platos y si ya has probado alguno, si repetirías.

Publicado en: Andalucía

Comentarios

  1. Isidro dice

    febrero 16, 2022 a las 6:55 pm

    Gracias, esto me ha servido mucho para el instituto

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Síguenos en redes sociales

  • Facebook

Busca tus platos favoritos

Copyright © 2022 La comida típica

  • Política de cookies
  • Aviso Legal y Privacidad